En el Mundo
Mandarin Oriental Bangkok: la Gran Dama
El hotel Mandarin Oriental Bangkok, situado a orillas del río Chao Phraya, cerca del centro de la ciudad, es un hotel legendario. Inaugurado en 1879, El Mandarin Oriental se ha ganado una reputación internacional en hoteles de lujo a través de los siglos. Una rica historia completamente conectado con ilustres viajeros y escritores famosos que [...]
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Bistro y Gastro
DOS CIELOS en Barcelona: Javier y Sergio Torres»
Alojado en la planta 24 del modernísimo Hotel ME Barcelona (Grupo SolMelia), el Dos Cielos de Javier y Sergio Torres es sin duda uno de los mejores restaurantes del momento en Barcelona. Aquí no existe la gastronomía molecular con sus nubes de nitrógeno, tampoco hay nada virtual, solo existe lo verdadero, lo bueno y lo [...]
Referencia culinaria
Pierre Gagnaire: encantar los sentidos»
De una cocina que despierta las papilas y encanta los sentidos, Pierre Gagnaire es un creador insaciable. Gagnaire – Foto: © 2007 Jerome Chapman Todo se ha dicho ya acerca de Pierre Gagnaire, o casi todo. Apodado el “grande”, es respetado por todos. Considerado como uno de los 5 mejores chefs del planeta, Pierre Gagnaire [...]
Restaurantes y Cocineros recomendados
YOSHI: cocina japonesa según Robuchon
El nuevo restaurante de Joël Robuchon en Monte Carlo sorprende y encanta. La cocina, la decoración y el estilo están en armonía… ¿Qué es lo más sorprendente del nuevo “Yoshi” de Joël Robuchon en Monte Carlo? ¿La cocina, la decoración o el estilo? Primeramente nos llaman la atención la arquitectura y el color, aquellos de [...]
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