«Aprendí de mi madre, natural de Périgueux, la delicadeza en la cocina, de mi padre, molinero de Lemosín y que tenía un ‘table d’hôte’ donde comían los agricultores que pasaban el día en el molino, he mantenido el espíritu de la buena convivencia, así los sabores y el gusto se han hecho...
José Gaspart Bueno lidera el Grupo “Husa Restauración”, que forma parte del Grupo Husa, hoteles líderes en España. Responsable de toda la restauración: del desarrollo de restaurantes y el sector catering… José Gaspart Bueno nos comenta la historia del grupo Husa.
El Hotel ME Barcelona es el cuarto hotel de la marca ME (creada en el 2006), es el buque insignia del grupo Sol Meliá, que cuenta con otros 3 en Madrid, Cancún y Cabo San Lucas. Con 120 pies de altura, con 29 pisos y 258 habitaciones, el hotel ME es uno de los edificios […]
Elegante y discreto Elegante y discreto «Boutique Hotel», con sus 86 habitaciones y suites, el lujoso Hyatt Regency París – Madeleine está situado en el parisino bulevar Malesherbes, cerca de la Place de la Madeleine y de los teatros. Dirigido con maestría, este hotel es símbolo de refinamiento...
Hugues Raybaud ha dedicado toda su carrera al Grand Hotel de Cannes. Después de haber escalado todos los niveles, ahora dirige uno de los palacios más discretos de la Croisette de Cannes, renovado recientemente. Defensor de las grandes tradiciones hoteleras, pone todos sus conocimientos y su pasión...
• Neri H&R • Decorado por la talentosa Cristina Gabás (famosa diseñadora de interiores de Cataluña), este pequeño hotel del siglo XVIII situado en el casco antiguo de Barcelona, entre la Catedral y la Plaza Sant Jaume, es realmente único. Cristina Gabás ha combinado el espíritu de la época...
Todas las Revistas
