Diverxo by Dabiz Muñoz – en Madrid

He aquí el magnífico video del más reciente tres estrellas Michelin en España: Diverxo de Dabiz Muños. Los platos son servidos sobres «lienzos», las salsas pintadas sobre los platos tienen una presentación sensacional se diría onírica. Cocina lúdica, uniendo sabores del Oriente y Occidente, la visión culinaria de Dabiz Muñoz es sorprendente casi detonante. La carta no muestra los ingredientes, ofrece sensaciones. Continua en: diverxo.com

© diverxo.com

Video: Directed by: Marc Ortiz
 – Production Company: Attic Films
 – Executive producer: Rafa Endeiza, Paco Gallego – 
Productor designer: Rober López – 
DoP: Rafa Reparaz – 
Costumer designer: Vivi Verdum – 
Music by: Luis Hernaiz
 – Sound designer: Laura Díez
 – Art director: Román Silgado – Edited by: Marc Ortiz – 
Casting by: Ana Lambarri
 – Visual Effects: Raúl Sanz, Ñaña González, NOH
 – Make Up: Milko González

Diverxo by Dabiz Muñoz – en Madrid: Texto by Jérôme Chapman
Traducción Emperatriz Mina