La Asociación de los Toques Franceses tiene como meta incentivar a los chefs. Los más jóvenes gracias al trofeo Jean Delaveyne y los confirmados con el titulo de Toque del año. Después de Franck Lafarge (2001), Pascal Martin (2002), Eric Guigon (2003), Philippe Gardette (2004), Fabrice Prochasson...
El Café Emma, Simpático y seductor, una visita inolvidable Café Emma, un lugar intemporal, cuando se entra, el tiempo y el espacio dejan de existir, la desconexión con el mundo exterior se hace de inmediato, los comensales acogidos por el personal cariñoso, esmerado y atento al más mínimo deseo,...
Ambiente futurista y espíritu Zen En pleno corazón del centro comercial y cultural de Barcelona, a sólo unos minutos del Paseo de Gracia, está el hotel OMM (Grupo Tragaluz), probablemente el más “tendance” de la ciudad. Diseñado por Juli Capella (famoso arquitecto de Barcelona) con una línea...
Park Hotel patrimonio cultural Catalán Park Hotel fue construido por Don Antoni de Moragas i Gallissà arquitecto y diseñador español entre 1950 – 1953 durante la época de la post guerra. Su estructura sigue las reglas del racionalismo arquitectónico, movimiento que aparece en Europa después...
Helena Rizzo se instruye con los grandes chefs Helena Rizzo, chef de cocina del restaurante Mani en São Paulo Brasil, ha sido nombrada mejor chef femenino del mundo por Veuve Clicquot y será honrada el 28 de abril en Londres en los Awards de theworlds50best, apadrinada por S. Pellegrino & Acqua...
MAS y dos estrellas Separándose de Mol para encontrase con el espacio inouï del Museum aan Stroom (MAS), Viki Geunes y su esposa Viviane empiezan un nuevo capítulo culinario. El Chef y su equipo ocupan desde ahora el noveno piso del MAS, que abriga a su vez el restaurante dos estrellas ‘tZilte y una sala...
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