Alimentaria 2014: Pruebe todos los sabores Barcelona: El gran salón Alimentaria 2014 comienza su innovadora exposición internacional, y sus magníficos «Show culinarios». Alimentaria es el salón más importante de la industria agroalimentaria de España y uno de los más grandes del mundo. Con compradores...
Del 31 de enero al 3 de febrero, la 24ª edición del Salón para los profesionales de la industria de la hotelería y la restauración del Gran Sudeste de Francia estará a la altura de las grandes citas de la profesión. Entrevistamos al creador de este evento, Paul Obadia, Director General de la organizadora...
Geir Skeie: Bocuse de oro 2009 – Foto: F. Mainard Geir Skeie, 28 años, del Restaurante Mathuset Solvold ha ganado el codiciado Bocuse d’Or (12ª edición) para Noruega en el Sirha 2009 de Lyon, por encima de Jonas Lundgren (Suecia) y Philippe Mille (Francia) y sucediendo al francés Fabrice...
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