En 2014, el joven chef de l’Assiette Champenoise en Tinqueux, cerca de Reims, entra en la leyenda. Él es consagrado chef de fila de una nueva generación. Su cocina es un homenaje al padre y a la champagne. Desde ese día, 24 de febrero donde las tres estrellas coronaron su casa, Arnaud Lallement...
La Asociación de los Toques Franceses tiene como meta incentivar a los chefs. Los más jóvenes gracias al trofeo Jean Delaveyne y los confirmados con el titulo de Toque del año. Después de Franck Lafarge (2001), Pascal Martin (2002), Eric Guigon (2003), Philippe Gardette (2004), Fabrice Prochasson...
El Café Emma, Simpático y seductor, una visita inolvidable Café Emma, un lugar intemporal, cuando se entra, el tiempo y el espacio dejan de existir, la desconexión con el mundo exterior se hace de inmediato, los comensales acogidos por el personal cariñoso, esmerado y atento al más mínimo deseo,...
Ingenioso chef en el alma, Sébastien Broda, ya con una estrella Michelin, acaba de obtener 3 Toques GaultMillau 2014. Encabezando la cocina del restaurante gastronómico Park 45 del Grand hôtel Cannes desde hace 5 años, Sébastien Broda firma con talento una gastronomía «alta costura» dando a la Croisette...
El Château La Bégude en Opio acaba de inaugurar su nuevo bar lounge La Terrasse situado sobre el techo del restaurante. El coctel de apertura organizado el miércoles 7 de mayo en alianza con Las Champañas «Collet», representadas por Christophe Cazenave, fue coronado de un gran ¡éxito! © Château...
Ambiente futurista y espíritu Zen En pleno corazón del centro comercial y cultural de Barcelona, a sólo unos minutos del Paseo de Gracia, está el hotel OMM (Grupo Tragaluz), probablemente el más “tendance” de la ciudad. Diseñado por Juli Capella (famoso arquitecto de Barcelona) con una línea...
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