Park Hotel patrimonio cultural Catalán Park Hotel fue construido por Don Antoni de Moragas i Gallissà arquitecto y diseñador español entre 1950 – 1953 durante la época de la post guerra. Su estructura sigue las reglas del racionalismo arquitectónico, movimiento que aparece en Europa después...
El Caelis: en Hotel el Palace Situado en la planta baja del Hotel Palace, uno de los mas lujosos establecimientos de Barcelona (notado 9E sobre los 25 en la clasificacion «traveller’s choice»de tripadvisor 2012, en la categoria de los Hoteles mas lujosos de España) el restaurant Caelis de Romain...
Romain Fornell: Estrellas in los ojos Romain Fornell, Chef con estrella Michelin, marca con su talento el panorama gastronómico de la capital catalana. Después del Caelis, restaurante con estrella Michelin (El Palace Barcelona), el Café Emma Barcelona, Rien de Rien (El Palace Barcelona), y por otro...
Ferran Adrià y su hermano Albert son los creadores de un nuevo concepto, Tickets un Bar abierto en marzo del 2011 en Barcelona. Situado en la histórica avenida Paral-lel, Tickets nunca está vacío… gente de todas partes del mundo se desplaza para venir a degustar Las Tapas modernizadas por los célebres...
Después de realizar estudios de cocina en la Escuela Superior de Hotelería Joviat, Jordi Cruz, comienza en el restaurant Estany Clar de Cercs (Barcelona), establecimiento que lo valida para recibir su primera estrella Michelin en noviembre 2004, convirtiendose con 25 años de edad en el chef más joven...
José Gaspart Bueno lidera el Grupo “Husa Restauración”, que forma parte del Grupo Husa, hoteles líderes en España. Responsable de toda la restauración: del desarrollo de restaurantes y el sector catering… José Gaspart Bueno nos comenta la historia del grupo Husa.
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