DiverXo es un universo fantasmagórico, donde todo es posible. David Muñoz, chef tres estrellas Michelin, no cesa nunca de experimentar. Presente en cada servicio desde la apertura, David Muñoz sorprende, asombra…Es el talentoso «enfant terrible » de la cocina española. En su búsqueda, su finalidad...
Situado maravillosamente en pleno corazón del barrio Gótico, Mercer Hotel 5 estrellas ha tomado un edificio de un gran valor patrimonial, posicionado en gran parte sobre la muralla de Barcino, uno de los monumentos emblemáticos de Barcelona. En el hotel, se puede todavía admirar los vestigios de diferentes...
Albert Raurich, chef con estrella y proprietario del restaurante Dos Palillos, es un hombre de convicción, apasionado por la cocina desde su infancia. Él ha llegado a ser una personalidad en el mundo de la gastronomía. Chef inspirado, prendado del buen producto, Albert Raurich firma una cocina viajera...
Romain Fornell chef con estrella del restaurante Caelis en Barcelona, ha dado un nuevo y gran paso en su trayectoria culinaria. La gerencia del hotel Gavina de S’Agaró, el mejor de la Costa Brava, Hostal 5 estrellas de gran suntuosidad decidió confiarle la dirección de la línea gastronómica del Hostal....
He aquí el magnífico video del más reciente tres estrellas Michelin en España: Diverxo de Dabiz Muños. Los platos son servidos sobres «lienzos», las salsas pintadas sobre los platos tienen una presentación sensacional se diría onírica. Cocina lúdica, uniendo sabores del Oriente y Occidente,...
El nirvana, cuando se entra a este recinto se es transportado a la dimensión del confort, más nada importa todo va bien, ambiente relajado y V.I.P. decoración sosegada, se bebe un cocktail preparado por Dany Martin, bartender apasionado y creador de deliciosas bebidas sin parangón en una atmosfera...
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