He aquí el magnífico video del más reciente tres estrellas Michelin en España: Diverxo de Dabiz Muños. Los platos son servidos sobres «lienzos», las salsas pintadas sobre los platos tienen una presentación sensacional se diría onírica. Cocina lúdica, uniendo sabores del Oriente y Occidente, la visión culinaria de Dabiz Muñoz es sorprendente casi detonante. La carta no muestra los ingredientes, ofrece sensaciones. Continua en: diverxo.com
Video: Directed by: Marc Ortiz – Production Company: Attic Films – Executive producer: Rafa Endeiza, Paco Gallego – Productor designer: Rober López – DoP: Rafa Reparaz – Costumer designer: Vivi Verdum – Music by: Luis Hernaiz – Sound designer: Laura Díez – Art director: Román Silgado – Edited by: Marc Ortiz – Casting by: Ana Lambarri – Visual Effects: Raúl Sanz, Ñaña González, NOH – Make Up: Milko González
Diverxo by Dabiz Muñoz – en Madrid: Texto by Jérôme Chapman
Traducción Emperatriz Mina
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