Situado frente al Keizersgracht, uno de los principales canales de Ámsterdam, The Dylan (miembro del Small Luxury Hotels), dirigido por René Bornmann, es una lujosa boutique, hotel compuesto por 40 habitaciones con un diseño moderno y refinado, la decoración de cada habitación hace referencia a la historia...
La sociedad TasteTree, dirigida por Bart van Kessel, ha organizado una interesante degustación en el Miele Culinary Center de Amsterdam con la finalidad de presentar nuevos productos más baratos y de calidad, sobre el tema: « Más barato e igual de bueno ». Una degustación amistosa bien llevada...
En 2001, el gran chef Gert Jan Hageman, con estrella Michelin, se ofreció un nuevo reto comprando un antiguo invernadero (datando de 1926) perteneciente al vivero Municipal de Ámsterdam y destinado a ser demolido, para hacer un luminoso restaurante. Situado en Frankendael Park, entre la Tour et Rembrandt...
Moshik Roth es el sorprendente chef del restaurante &Samhoud Places en Ámsterdam. Originario de Haïfa estaba destinado a la neurocirugía, pero su pasión por la gastronomía lo llevo a decidir diferente. Cuando él llego a los Países Bajos, encuentra un empleo como gerente de una pizzería. Fascinado...
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