He aquí el magnífico video del más reciente tres estrellas Michelin en España: Diverxo de Dabiz Muños. Los platos son servidos sobres «lienzos», las salsas pintadas sobre los platos tienen una presentación sensacional se diría onírica. Cocina lúdica, uniendo sabores del Oriente y Occidente,...
Por Jerome /
noviembre 21, 2014