Desde su llegada a la cocina del restaurante el Mas des vignes en el seno del hotel Dolce Frégata en Saint-Cyr Sur Mer, al principio de la temporada de verano, Patrice Lafon ha encontrado una bella casa para expresar su creatividad y probar su destreza. Bajo la dirección de Pierre Sancho, director...
El Gran Hotel, dirigido por Hugues Raybaud, es el más antiguo y místico de los hoteles de la Croisette, cuya primera edición, ha sido construida en 1863, al mismo tiempo que la Croisette, fue por largo tiempo el 1ro y solo Palacio en Cannes. Le Grand Hotel Cannes © Le Grand Hotel Cannes Demolido...
Talentoso chef en el alma, Sébastien Broda, con una estrella Michelin, acaba de obtener 3 Toques GaultMillau 2014. Encabezando la cocina del restaurante gastronómico Park 45 del Grand Hôtel Cannes desde hace 5 años, Sébasien Broda firma con brío una gastronomía «alta costura». Creativo e ingenioso,...
Moshik Roth es el sorprendente chef del restaurante &Samhoud Places en Ámsterdam. Originario de Haïfa estaba destinado a la neurocirugía, pero su pasión por la gastronomía lo llevo a decidir diferente. Cuando él llego a los Países Bajos, encuentra un empleo como gerente de una pizzería. Fascinado...
Jean-Pierre Vigato, chef d’Apicius Paris, es un hombre que no aparenta cuando entra en la cocina. El chef con estrella ama todo lo que es bueno y auténtico. Su cliente fiel lo sabe y es por esto que el ama esta dirección. Adecuación perfecta entre sabores y destreza, la mesa de esta estrella invita...
El Café Emma, Simpático y seductor, una visita inolvidable Café Emma, un lugar intemporal, cuando se entra, el tiempo y el espacio dejan de existir, la desconexión con el mundo exterior se hace de inmediato, los comensales acogidos por el personal cariñoso, esmerado y atento al más mínimo deseo,...
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