Después de haber sido durante 3 años, el hombre de confianza del propietario Michel Ohayon, Yan Vacher ha tomado el mando del Grand Hôtel de Bordeaux en septiembre 2011. Su misión, hacer de esta joya de la grandeza de los siglos 18 y 19 bordelesa, un lugar ineludible en el mundo del lujo, del lifestyle...