Sabores de Oriente en el cielo de Paris
En el restaurante «Le Zyriab by Noura », situado en el 9no piso de l’Institut du Monde Arabe, la gastronomía libanesa se ha invitado con elegancia sobre los techos de Paris. Entre una bella sala luminosa y una terraza panorámica, «Le Zyriab by Noura » ofrece la más fantástica perspectiva hacia Notre-Dame y la capital vistas desde el cielo.
Zyriab by Noura © Noura
Verdadero viaje goloso
En este contexto de excepción, el grupo Noura, restaurador libanes de alta gama, honra la cultura oriental en un verdadero viaje goloso sazonado de bellos sabores: tabouli, hommos, moutabal, bata harra, kebbé, al horno, falafel, sojok, kafta, chiche taouk entre otros. Del lado de los postres, mouhallabié (flan libanes con leche perfumada a la flor de naranja) más aún Baklawas (pastelerías rellenas de almendras, pistacho o piñones), que seducirán ciertamente los aficionados de las tentaciones dulces.
Harry Vieujot, Profesional experimentado
Así en Zyriab, la gastronomía libanesa resplandece alrededor de las más bellas tradiciones del restaurante, es Harry Vieujot, director, que dirige los equipos de sala y garantiza el bien estar de cada cliente. Profesional experimentado, Harry Vieujot ha abierto y dirigido con ingenio la Casa Pourcel y el Sugar Rhythmic Bar & Fooding en Shangai. El grupo Noura ha pedido sus preciosas competencias, para garantizar la buena gestión de las actividades del restaurante entre los almuerzos, cenas, cocteles o eventos (hasta 400 personas).
Zyriab by Noura
Institut du Monde Arabe
1 rue des Fossés St Bernard – 9e étage
75005 Paris – Francia
Tél. : +33 1 55 42 55 42
El Zyriab by Noura en Paris
Traducción: Emperatriz B. Raynaud de Lage
Harry Vieujot by P.Parrot
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