Escondida en el corazón de un dominio de 220 hectáreas de verdor resplandeciente, esta bella quinta transformada en hotel 4 estrellas, invita a relajadas estancias o fines de semana en una de las 41 habitaciones amuebladas con un discreto lujo. Dirigido con carisma y profesionalismo por Jorge Gonzalez, el hotel Château de la Bégude cultiva el espíritu chic-relajado.
Así golfistas del día y clientes de paso se frecuentan con simpatía en un ambiente muy agradable. A Cada habitación su decoración, su pátina… Provincial o contemporánea cada una tiene su encanto y su confort. A la hora de la comida, el Château de la Béguda vierte todos sus bellos sabores en la cocina del restaurante gastronómico Le Ciste (abierto en la noche durante temporada), gracias al talento de Gabriel Degenne quien elabora minuciosamente deliciosas recetas de inspiración mediterránea, coloreadas y golosas.
A la hora de almorzar, el Café restaurante «la Bégude» privilegia, todos los días de las 12h hasta las 14h30, una cocina tradicional en la terraza panorámica que domina el campo de golf. Por el lado de la bienvenida y el servicio, es Karl Ruiz, director de la restauración, y profesional de gran altura (Glenapp Castle Ballantrae – Reino Unido, Concorde Lafayette – Paris, Zébra Square en Monaco, Château de la Pauline, el Louvre Hotels – Concorde Port Palace Mandarine en Mónaco al lado de Patrick Raingeard, chef con estrella), quien garantiza con brío el confort de la clientela.
Durante la temporada de verano, el Château de la Bégude va al ritmo de los anocheceres dîners «jazzy» en la terraza o alrededor de la piscina. Además, le lounge Bar La Terrase (abierto en verano) permite pasar agradables «before» o «after», adornados de tapas que se divierten con las finas burbujas del Champan Collet (parthener de la casa).
Le Château de la Bégude
Adresse : Golf Opio Valbonne, Route de Roquefort, 06650 Opio – France
Téléphone : +33 4 93 12 37 00
Internet: www.chateau-begude.com
Traducción: Emperatriz Mina
Etiquetas: anocheceres jazz, Café Restaurante, Champagne Collet, château de la Bégude, French Riviera, Gabriel Degennen, Gastronomia, golfistas, hotel 4 estrellas, hotel de encanto, hotel Opio, Jorge Gonzalez, Karl Ruiz, La Bégude, le Ciste, Lounge Bar, lounge Bar La Terrasse